신완섭 군포 '밥시술시' 대표이자 '협동조합 구구팔팔' 이사장은 지난 10월 19일 오후 2시 30분에 대야미마을협동조합에서 강의를 진행했다.
강의 제목은 '병 안 걸리고 사는 법'이다. 이 날 강의의 주된 내용은 '잘 먹고, 잘 자고, 잘 싸는 것'이었고 그러기 위해 고 레이건 대통령의 주치의였던 신야 히로미 박사의 식사건강법을 잘 지켜 미러클 엔자임을 보충하라는 것이었다.
<신야 식사건강법> 1.식물식과 동물식의 균형을 85:15로 할 것 2.곡물 50%, 채소나 과일 35~40%, 동물식 10~15%로 할 것 3.곡물은 정제하지 않은 것(현미, 납작보리, 조, 수수, 피, 메밀, 율무, 키누아 중 5곡)을 선택할 것 4.동물식은 사람보다 체온이 낮은 생선류로 할 것 5.신선한 식품을 되도록 자연 상태 그대로 먹을 것 6.우유 유제품은 되도록 먹지 말 것 7.마가린이나 튀김은 삼갈 것 8.꼭꼭 씹고 적게 먹을 것
신 이사장은 신야 히로미 박사의 건강법을 소개하면서 과음, 흡연, 과식, 화학첨가물 가공식품 섭취, 스트레스, 약품복용 등이 엔자임을 대량 소비하는 나쁜 생활패턴이라고 했다.
한편, 신 이사장은 '밥이 되는 건강ㆍ식품 이야기', '알아야 제맛인 우리 먹거리', '몸에 좋은 행복식품 다이어리' 외 다수의 책을 지필하기도 했다.
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